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K-12 Evaluated Resource Collection

La cuisine un véritable laboratoire!

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Author/Publisher/Website: Scarpellini, K.
Copyright: 2010
Evaluation/Record Entry Date: Sep/2019
Submitting suppliers/Website: Not Available
Primary Identifier: 9782896541775
Recommended Grades and Subjects/Courses: K-5
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Resource Description

Ce livre regroupe une série d’expériences scientifiques simples, faisant appel à des matières que l’on peut trouver dans la cuisine et qui peuvent donc être facilement réalisées dans la salle de classe. En effectuant ces expériences, les élèves de niveau élémentaire sont invités à explorer les notions scientifiques de base, à se poser des questions sur les phénomènes observés et à s’intéresser au monde physique. La diversité des activités est propre à susciter l'intérêt des élèves, qui peuvent travailler de façon autonome ou en petits groupes et mettre à profit ce qu’ils ont appris durant ces expériences dans leur vie personnelle.

Correspondance avec le programme d’études

Cette ressource contribue-t-elle à enrichir le programme d'études de la Colombie-Britannique?
Considérablement
Ce produit contribue à enrichir les compétences de base du programme d'études de la Colombie-Britannique:
Esprit critique
Comments:
Ce livre à caractère informatif est un assemblage d’expériences scientifiques pour les élèves de niveau élémentaire. Les expériences sont simples et basées sur l’idée que toutes les matières nécessaires pour effectuer les expériences sont disponibles dans la cuisine, et donc aussi faciles à réaliser par les enseignants à l’école. Ces expérimentations constituent de bons points de départ pour encourager les jeunes à se poser des questions sur les effets observés. C’est aussi l’occasion pour les élèves d’observer les objets et les phénomènes dans un contexte familier et d’éveiller leur curiosité pour le monde physique.

Considérations sociales

Commentaires sur les considérations sociales :
Ce texte informatif est positif et encourage les jeunes à s’instruire sur les sciences en ayant recours à des ressources qu’ils peuvent trouver chez eux. Le livre contient principalement les images liées à des thèmes scientifiques et seulement quelques photos de personnes, parmi lesquelles les deux sexes sont représentés de manière équitable. Le livre n’aborde pas de sujets controversés ou délicats.

Contenu général

Content
Devrait-on identifier cette ressource comme étant canadienne?
Oui
Le contenu de la ressource est-il attrayant?
Considérablement
Le contenu est-il actuel pour l'année et le programme d’étude envisagés?
Considérablement
Le contenu est-il correct pour l'année et le programme d’étude envisagés?
Considérablement
Le contenu est-il opportun et important pour la compréhension générale des élèves?
Considérablement
Auditoire visé :
Le contenu convient-il à la maturité émotionnelle et au niveau cognitif des élèves?
Considérablement
La ressource fournit-elle des occasions de faire valoir la pensée créative et l'esprit critique?
Considérablement
Le contenu peut-il être différencié?
Considérablement
Le niveau de lecture peut-il être ajusté?
Modérément
Le niveau de détail est-il approprié?
Modérément
Le niveau de langue convient-il à la maturité émotionnelle et au niveau cognitif des élèves?
Considérablement
Comments:
Le langage est détaillé et le contenu de chaque page est dense; c’est donc un livre qui nécessite un adulte pour aider les plus jeunes élèves avec la lecture et la compréhension. À la fin du livre, on trouve une rubrique « Pour les professeurs et éducateurs » où chaque expérience est classée dans l’une des trois catégories suivante : Univers matériel, Terre et espace ou Univers vivant. La plupart des expériences sont accompagnées de paragraphes « Explication » et « Savais-tu que ? » qui aide à la compréhension des résultats d’expérience.

Conception technique

La ressource utilise-t-elle son support de manière efficace?
Considérablement
L'emplacement des illustrations est-il approprié?
Considérablement
La ressource est-elle facile à utiliser?
Considérablement
Les polices, la taille des caractères et la présentation sont-elles uniformes?
Considérablement
Les illustrations et les éléments superflus sont-ils réduits au minimum?
Considérablement
Comments:
Cette ressource est très facile à utiliser. Les illustrations sont attrayantes et la présentation des textes est claire. Sur chaque page, on retrouve le titre de l'expérience en gros caractères, les ingrédients nécessaires dans un encadré en couleur, les étapes à suivre, l'explication et d'autres renseignements.

Conception pédagogique

La conception pédagogique est-elle efficace et appropriée pour l'auditoire visé?
Considérablement
Cette ressource convient-elle à un large éventail de styles d'apprentissage et d'enseignement?
Considérablement
Les éléments pédagogiques sont-ils conformes à l'objectif de la ressource?
Considérablement
Les concepts sont-ils clairement expliqués?
Considérablement
La progression de l'apprentissage va-t-elle du simple au complexe?
Considérablement
Le découpage et l'enchaînement du contenu sont-ils appropriés?
Considérablement
La ressource fournit-elle plusieurs stratégies pour aider les élèves à saisir le sens du texte?
Modérément
La ressource encourage-t-elle les élèves à travailler graduellement de manière autonome (instruction explicite, pratique guidée, apprentissage autonome)?
Considérablement
La ressource offre-t-elle des occasions variées de démontrer l'apprentissage des élèves et de stimuler leur réflexion?
Considérablement
La ressource fournit-elle des outils d'évaluation adéquats?
Modérément
La ressource favorise-t-elle le transfert de l'apprentissage à des contextes personnels ou pratiques?
Considérablement
Comments:
Chaque activité ou expérience est structurée pour atteindre un objectif final. Les concepts sont bien expliqués, quoique parfois les élèves puissent avoir besoin d'aide avec le vocabulaire scientifique. Les images et différentes étapes aident à la compréhension des expériences. La diversité des activités peut susciter l'intérêt des élèves, qui peuvent travailler de façon autonome ou en petits groupes en s’appuyant sur les explications et renseignements sur chaque page. Ces expériences peuvent stimuler la réflexion et le transfert des apprentissages dans des contextes personnels.

DOCUMENTS DE RÉFÉRENCE IMPRIMÉS

La ressource couvre-t-elle les sujets de manière suffisamment approfondie pour le public visé?
Considérablement
Les documents de référence sont-ils accompagnés d'une bibliographie et de notes de bas de page?
Modérément
La liste des matières et des sous-thèmes est-elle exhaustive?
Pas du tout ou légèrement
Les liens externes contribuent-ils à l'expérience d'apprentissage?
Considérablement
La ressource sert-elle à élargir l’expérience et la compréhension des élèves?
Considérablement
La ressource utilise-t-elle les éléments visuels de manière efficace?
Considérablement
Les images sont-elles attrayantes?
Considérablement
Comments:
Cette ressource est divisée en trois sections : Univers matériel, Univers vivant et Terre et espace. On y trouve aussi une liste d'expériences et d'activités à l’intention des professeurs et éducateurs à la fin du livre. Les activités et expériences visent à élargir la compréhension des élèves et permettent le transfert des apprentissages. C'est une ressource facile à utiliser avec des photos captivantes.

Commentaires additionnels

Niveau de lecture :
Au-dessus du niveau prescrit
Comments:
52 expériences pour s'initier à la science (sous-titre)

Suggestions pédagogiques

Comments:
Ce livre encourage les enfants à explorer les notions scientifiques élémentaires en réalisant des expériences à partir de matières familières, faciles à utiliser en classe. Ces diverses expériences pourraient être mises en œuvre en classe de façon régulière, comme présentation scientifique pour cultiver la curiosité et encourager l’observation et la formulation de questions; les élèves pourraient dessiner ou écrire leurs réflexions dans un « journal des sciences ». Certaines des expériences peuvent être réalisées sans la supervision d’un adulte et être utilisées dans le cadre d’un groupe de science. Le livre peut aussi servir comme exemple de texte informatif et lu à haute voix.
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